Тулкинни хакбердисида

Тулкин курсдошларга зиёфат беришни аввалрок ваъда килганди ва бизлар хам кутиш арафасида энг янги очилган чойханаю ва ресторанларни хисобини олиб юргандик. Зиёфат куни якинлашиши билан янги очилган "Чашма" чойхонасида йигиладиган булдик.
   Икки огиз шу чойхона хакида тухталсам, сохиби жуда янги ва ажабтовур ишларга кизикади шекилли. Мисол учун, таомни тагига шам ёкиб иссиклигини саклаб туриши, бизларни лол колдирди. Таомни безатилишини айтмайсизми, дархол расмларга мухрладик.

Мазза килдик рости, хозир расмни куриб хаваси кетаётганларга алам килсин деймиз. Гушт узиям титилиб-титилиб пишган экан, муздек кола билан урсаз- бай-бай-бай

Ширинлик хам ёддан чикмади шу куни.

Read more »

"Лаззат" ошхонаси -курсдошлар иштирокида

Аслида биргаликда йигилиб, расмда куриниб турган жихозда Grill килмокчи эдик. Аммо узок тортишувлардан сунг, синалган таомдан -кабобхурликдан афзалини топа олмадик. Хар доимгидай асосий ошпазлар Баходир ака ва Илхом ишга киришиб кетишди. Адолат юзасидан шуни айтиб утиш керакки Баходир ака ошпазлик санъатига кизикадилар ва у кишини харакатларини тушунса булади, аммо шу Илхомнинг козон буйида бош кош булиб юриши бироз шубхали, ахир маёвкада хам 4 кг деб ковурилган гушт 2 кг хам колмаганди-да туришидан. Ха, майли бу суриштирувларни кейинга колдирамиз....
  Хамма, таом тайёрланишда уз хиссасини кушди, кимдур керакли малзамаларни олиб келгани кетган ва кимдур кумир ёкиш билан банд.

 

Рости бу сафар кабоб унча аввалгидай лаззатли булмади, аммо мухими жараён. Чакчаклашиб роса тунгача утирдик.

Read more »

Ойбекнинг янги уйида.

7 ноябрь куни курсдошлар- Курбон хайитининг 2- куни Ойбекнинг янги уйида учрашишди. Аввало уйни таъмирдан кейинги холати билан танишишдан бошлашди. Кизикарли холат шундаки, курсдошимиз Нодир шу кунларда евро ремонт буйича яхшигина мутахасис сифатида ном козонибди. Уйдаги ювиниш хонасини бошидан охиригача бир узи килиб чиккан экан. 

Нодир 2 ой аввал иш жараёнида.

Курсдошлар Нодир бажарган ишларни куздан кечиришяпти.

Сунгра аёлларни энг севимли хонаси- ошхона томоша килинди. Келажакда биргаликда таомлар тайёрлашимиз келишиб олинди.

Сунгра давра куриб сухбат курдик.

 

Баходир ака билан Илхом дархол шашлик тарадудига тушиб кетишди.

Шашликдан сунг уйга таркалишдик.

Read more »

Хашар-курсдошларга ярашар.

Блогимизни кузатиб борадиган баъзи дустларимиз, факат таомланиш эканда сизларники деб колишади. Лекин биз курсдошлар факат таом устида эмас, баъзи баъзида иш устида хам йигиламиз. Якинда, курсдошимиз Ойбекни ховлига кучишида роса гайрат килдик. Узи хам 4- каватда турар экан, буюмларни ташигунча бутун 30 йилда килмаган мехнатни килдик. Шу куни курсдошлар уртасида дустлик ва фидоийлик борлигига амин булдик.
Барча жонбозлик курсатди, четда туриб ишдан кочиш булмади.

Хаммадан биринчи Мансур келди ва келган захоти Нодир келмаганига ажабланиб, дархол телефонда уни кидира кетди.

 Куйидаги расмда шух-шодон турган Илхом, эски шифанерни кутаргунча - огирлигидан вой-войлаб юборганмиш.

 Кадрни бир бурчагига эътибор берингда, курсдошлар сафига -Шукуровни урнига кабул килинган Дима жонбозлик курсатиб энг кийин вазифани амалга оширяпти. Шукуров булганда шу ишларни килармиди?!  Шу уринда ремикс килинган макол эсимга тушди:

Новый друг лучше старых двух

Фурсатдан фойдаланиб Ойбекни курсдошлар хакида шу кун айтган фикрларини блогга такдим киламиз.
Ойбек:  Рости бугун болаларни бу гайратини куриб тулкинланиб кетдим, куп каватли бинодаги хамсояларим хам хавас билан караб туришди -Ошна огайниси куп экан деб.  Дустлигимиз абадий булсин - мана шундай кунларда билинар экан. Мансурга, Илхомга, Нодирга, Димага чин дилдан рахматлар айтаман. Хеч качон унутмайман.
Курилиш жараёнида узини уйини таъмирлагандек жонбозлик курсатиб ёрдам бергани учун Баходир акага, Нодирга ва Акмалга кандай миннатдорчилик билдиришни хам билмайман. Болалар чин дилдан, сидки жуда жуда хурсандман, туйларизда ва яхши кунларизда кайтарай.

Read more »